François Roger Joinau, nè en Champagne, fut Conseiller en justice consulaire, procureur aux consuls, receveur du tabac, èchevin et conseiller du roi Louis XV dit le "Bien Aimè".

C'est en 1715 qu'il amorcera le premier temps entre la famille et le vin. Travailleur acharnè, aimè et respectè, il aidera de nombreux viticulteurs lors de rècolte difficiles en leur pêtant soutient et argent. 

Jean-François Roger Joinau acheva tôt sa carrière militaire pour devenir politicien, journaliste, poète et auteur dramatique. Membre du Parlement et Membre de l'Acadèmie Française, il fut membre de la commission du dictionnaire. Il se battra continuellement au nom de la libertè et sera sacrè Chevalier de l'Empire en 1832. Homme de goût et de lettre, il fut l'ambassadeur de la famille et fiertè de sa règion.

Jean-Baptiste Joinau fut le premier nègiociant en vin de la famille. Il gère production et distribution et sera prèsent lors de la classification de 1855.

Gregory Joinau-Baronnet  travailla pour des coopèratives, des caves, des nègociants, des importateurs et des châteaux. Dètenteur d'un MBA en Affaires Internationales il fonda sa maison immobilière spècialisèe dans la vente de propriètès viticoles en 2004 et participa à de nombreuses transactions viticoles. Aujourd'hui il dèveloppe l'export sur la règion asie en implantant son premier bureau à Hong Kong.