Le nom d’Yquem aurait une origine germanique signifiant « portant un heaume » (Aighelm). D’ailleurs, Château d'Yquem aurait pu être anglais car au moyen-âge, le domaine appartenait en effet au Roi d'Angleterre, également Duc d'Aquitaine. Mais les hasards de l'histoire en décidèrent autrement en 1453, avec le rattachement de la région par Charles VII, à la couronne de France.

En 1855, Château d’Yquem est élevé au rang de Premier Cru Supérieur et on se presse des quatre coins de l'Europe pour goûter au célèbre vin. Ainsi en 1859, le Grand Duc Constantin, frère du tsar de Russie, défraye la chronique en achetant une barrique de 900 litres du mythique Yquem 1847 pour 20'000 francs or, un prix invraisemblable pour l’époque.

Depuis mai 2004, Pierre Lurton se voit confier la gestion du domaine par LVMH, principal actionnaire d'Yquem depuis 1999. Issu d'une grande lignée de viticulteurs bordelais, ce passionné de viticulture amoureux de la vigne préside aux destinées de Château Cheval Blanc à Saint-Emilion.