The wine served at the wedding of Princess Elizabeth and Prince Philip in 1947 turns out simply majestic, with a power and richness unmatched, some vintages can be kept more than fifty years.
95% merlot, 5% cabernet franc
To drink
Fermentation: 15 thermo-regulated concrete tanks
Maceration: 18-25 days
Malolactic fermentation mostly in vat
Bottling without filtration
Outre le fait qu'il s'impose comme la réussite du millésime, le 1973 est le seul Pétrus des années 70 qui soit actuellement accessible. Dans cette année que l'on connaît généralement pour ses vins acqueux, issus de rendements trop importants, ce vin riche, souple et gras révèle une concentration sensationnelle et un caractère des plus parfumés